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下面附上一則新聞讓大家了解時事
柔道／大獎賽首鍍銀 楊勇緯：不斷累積經驗 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
我國柔道好手楊勇緯、蔡明諺，昨天在2019世界柔道大獎賽呼和浩特站為我國寫下一銀一銅佳績，這是楊勇緯生涯首面大獎賽銀牌，也是繼四月亞太柔道錦標賽後單月第二面銀牌。楊勇緯表示，自己還在不斷累積經驗，未來再遇到金牌好手金源鎮（Kim Won-jin）更添信心。. } }); } 21歲的楊勇緯世界排名25名，是我國排名最高選手，去年亞運奪銅，並兩度赴日移訓。他4月底先在2019年亞太柔道錦標賽男子60公斤摘銀，昨天又在大獎賽呼和浩特站鍍銀，積分大進補490分，寫生涯大獎賽最佳成績，他曾在2016年青島（Qing折扣情報銷售排行榜dao）站以及去年塔什干（Tashkent）站奪銅。楊勇緯金牌戰不敵兩屆世錦賽銅牌南韓金源鎮，他當作累積經驗，賽後也跟教練討論戰術心得，為下一次交手做準備，「金牌戰那場是我第一次遇到的選手，還不是很熟悉對方，我相信下次再遇到就會更有信心贏他，這是一個經驗吸收很多的一場比賽。」東京奧運柔道資格，各量級奧運積分前18名且不同國家選手，可直接獲奧運參賽資格，60公斤級若扣除主辦國日本前省錢妙招精選四名，楊勇緯暫居第15名。至明年5月24日奧運積分截止前，楊勇緯將續搶積分，他接下來將待在瀋陽移訓，備戰7月12日登場的大獎賽布達佩網路人氣產品top10人氣產品排行榜斯站，以及8月25至31日的東京世錦賽，爭取積分朝東奧努力。楊勇緯（左）在2019世界柔道大獎賽呼和浩特站摘銀。圖／楊勇緯提供 分享暢銷產品團購熱門商品 facebook
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人周年慶CP值超高垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
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