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作者： 林金藤
新功能介紹- 出版社：文國書局
新功能介紹 - 出版日期：2013/01/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
男下體長膿包如「龍眼大」！一切開醫生當場被臭哭
在很多人眼裡，小病只要不影響生活，大多不在意理會，但這種想法也給了多種疾病可乘之機！外科醫師王祚軒在節目中分享幫病患開刀「噴淚」的過程，原來是一名30歲男性病患，生殖器長了「疔子」，但都不就醫，結果拖到後期，膿包已經長到跟「龍眼」一樣大才就診，沒想到！手術刀一切開膿包時，惡臭味瞬便宜暢銷商品間襲來，令王祚軒當場被熏到眼淚流不停。
外科醫師王祚軒在節目《醫師好辣》中分享案例，這名男病患起初發現下體長出疔子時，並沒有放在心上，以為過幾天就會好了，豈料這樣一拖，膿包越長越大，等到就醫的時候，膿包已經跟龍眼一樣大。且當王祚軒檢查立刻覺得不對勁，認為這情況無法在診間處理，於是立即安排手術治療。
沒想到進到手術室時，他一切開病患的膿包，王祚軒說「我的眼淚就掉下來，因為實在是太臭了！」令他驚訝的是，術後這位病患的膿包長的速度又相當快，傷口一路從下體到肚臍以上，前後進了開刀房10次，住了一個多星期的加護病房才轉到普通病房。
因此，他也提醒大家，千萬不要輕忽「疔子」，最重要的處理就是能及早就醫，嚴重恐造成壞死性筋膜炎，或蜂窩性組織炎的發生，不可不慎！
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。
它像一個枯掉的玫瑰花，褐色花瓣，得還它生氣，噴槍打底，第二次是熱戀的紅，轉動轉盤每一個角度，都不能漏掉，糖漿就是露珠，甜是愛情的滋味，玫瑰情人，可以說是代表作。
巴黎十五主廚洪哲煒：「本來就會斷，所以我用拼接的方式，把它變得像花，原本想把巧克力，連成一個完美的圓，卻不斷失敗，從中創新拼接過後，成為綻放的花朵，像戀人一樣，每一個都獨一無二，這個是冷凍好的餡。」
底座沾上棉花糖「蛋白」，塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上，強調不能在中間，這是主廚的堅持。
巴黎十五主廚洪哲煒：「這真的是我做早餐想到的，它的原型是非常傳統的，法式檸檬塔，把個人經驗融入甜點。」
如果你是愛吃甜點的台北人，可能知道這兩樣招牌，來自台北第一家，法式甜點店就在民生社區。
「馬尾」主廚洪哲煒，13年前以法國藍帶主廚的身分回台，為了永遠有新鮮的菜單，就住在地下室。
巴黎十五主廚洪哲煒：「想起來是很好笑啦，一個好處是我一上樓就可以工作。」
一住就是5、6年，令人吃驚的是，甜點曾是他，過去不擅長的領域。
巴黎十五主廚洪哲煒：「其實我後來挑，對我是相對不擅長的去進修，那就變成一個契機。」
但13年後的現在，法式藍帶主廚不再稀少，競爭激烈，於是和食品廠結盟，進駐百貨店，以巴黎街道為場景打造小餐館，也賣起原本就熟悉的簡單鹹最暢銷產品好康活動食。
法國人的邏輯是不可能叫沒有，不可能叫不可能一定有機會。
不怕你看，不怕你學，更不怕競爭，經驗全分享給學徒，這是馬尾主廚的浪漫。
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