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  • 出版社:五南   
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  • 出版日期:2010/09/22
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



競逐首相大位 英衛生大臣韓考克表態 | 英首相黯然下台 | 全球 | 聯合新聞網
英國新首相可望7月底前選出,強生繼任呼聲高 / 外交大臣、環境大臣、內政大臣、脫歐大臣也有機會 美聯社 分享 facebook 英國首相梅伊昨天宣布,將於省錢方法挖好康6月7日辭去保守黨黨魁職務,衛生大臣韓考克(Matt Hancock)今天表示,他有意角逐下任黨魁,這是第5位表態願取代梅伊擔任首相的人選。路透社報導,除了韓考克,目前檯面上有意角逐黨魁人選包括現任外相韓特(Jeremy Hunt)、國際開發大臣史都華(Rory Stewart)、前就業暨退休保障大臣麥蔚宜(Esther McV特價產品超人氣商品ey),以及呼聲最高的前外相強生(Boris Johns最新出版活動商品on)。. } }); } 韓考克說:「我將競逐下任首相,因為我發自內心深信,我們須要一個著眼未來而非只顧當下的領袖。當然我們必須退出歐盟,我會辦得到。」梅伊(Theresa Ma結婚送禮推薦團購熱門商品y)昨天宣布她將在6月7日辭去保守黨黨魁職務,因為她已經承認失敗,無法使國會通過她與歐盟(EU)敲定的脫歐協議。保守黨黨魁選舉將於梅伊辭職的下一週展開,新黨魁將自動成為新首相。保守黨主席路易斯(BrandonLewis)則指出,新黨魁兼首相可望在7月20日國會夏季休會前選出。


西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。

壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」

壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」

秀出精巧的刀工,從切魚、去骨、到切片,師傅的刀法純熟,

1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。

壽司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」

師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。

壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」

找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。

壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」

既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。

但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。

壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」

從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。

壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。經典商品搶先看

活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。



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