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商品訊息簡述:
作者: 金玉瑩/總審訂
新功能介紹- 出版社:新學林
新功能介紹 - 出版日期:2012/03/01
- 語言:繁體中文
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蔣宋美齡花園變身 澄清湖點點螢光 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
故第一夫人蔣宋美齡位在澄清湖園區的溫室花房,如今轉作螢火蟲復育館。 記者王昭月/攝影 分享 facebook 南部地區賞螢不用到深山去,來高雄澄清湖就可以!旅美返鄉企業家徐志源租下故第一夫人蔣宋美齡位在澄清湖內的夢幻花園舊址,歷時近兩年,改造成復育螢火蟲的生態空間,結合花香、咖啡香及湖畔美景,變成全新的「螢光奇緣祕境」,是澄清湖風景區的私房勝景。「螢光奇緣祕境」今年2月起試營運,昨天啟用,監察院長張博雅偕夫婿紀展南醫師受邀擔任開園嘉賓,紀展南更送上3顆滷了3天2夜大鴕鳥茶葉蛋,作為賞螢超實用購買祕境誕生的獻禮。. } }); } 賞螢奇緣祕境開園,監察院長張博雅伉儷擔任嘉賓優惠專區購物。張博雅夫婿紀展南醫師(右三),送上三顆大鴕鳥茶葉蛋當做開園獻禮。記者王昭月/攝影 分享 facebook 這處祕境的前身是先總統蔣介石為妻子宋美齡所興建的花園,地點就與蔣介石的澄清湖行館隔湖相望。溫室花房是歐式鋼骨結構網友一致推薦,在台灣早年的建築工法上獨樹一格。園區負責人徐志源說,蔣夫人過去所擁的夢幻花園,曾經荒廢一段時日,如今改造成螢火蟲的復育園區,花房裡種植適合「黃源螢」等覓食的水生植物,園區內有些螢火蟲品種在台灣少見,其中黃源螢有別於一般漫天飛舞的陸生螢火蟲,牠一年從產蛋到成蟲到亮光,約兩個世代,現已研發到一年有3次的循環期。徐志源表示,目前螢光奇緣祕境的賞螢高峰集中在3網購人氣商品熱賣商品英文月到10月間,黃源螢復育數量已逾千隻,民眾除能在夜晚欣賞螢光點點奇景,白天也能觀察螢火蟲的生態環境,了解螢火蟲的生命史。螢光奇緣祕境慶祝開園,今天(26日)的入園票可折抵餐飲消費,前50名遊客免費招待義式甜筒1支,憑入園票根前往海洋奇珍園參觀,可享100元折扣優惠。
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」
顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。2018熱銷產品超人氣產品」
玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」
餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」
釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。
餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。
餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。
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