【2019熱門商品】圖解：政府採購法(6版)便宜
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作者： 蕭華強
新功能介紹- 出版社：新學林
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
東京迪士尼「明星餐」7／8停止供應！想要「跟米奇吃早餐」快衝一波 | 旅遊 | 聯合新聞網
喜愛米奇、米妮的粉絲們注意囉！東京迪士尼樂園、東京迪士尼海洋內，標榜會有迪士尼明星陪同用餐、擁抱的「迪士省荷包百貨優惠尼明星餐」，預計將於7月8日結束供應，未來將少了一個與明星互動的機會。東京迪士尼度假區的水晶宮餐廳、水平線海灣餐廳的明星餐服務，將於7月8智慧型家電推薦日劃下句點。圖／擷取自東京迪士尼度假區官網 分享 facebook 能夠與迪士尼當家的明星見面、合影，是許銷售排行榜非逛不可多粉絲們的夢想。在東京迪士尼樂園、東京迪士尼海洋的園區內，當家明星們常會透過遊行或是隨機現身的方式與粉絲們互動，另外在水晶宮、水平線海灣等兩間餐廳，也提供有「迪士尼明星餐」的特殊服務。參與迪士尼明星餐的遊客，可以在用餐的過程中，看見米奇等代表性網友開箱介紹的明星出場打招呼，還有機會一起擁抱、合照，成為一大亮點特色。. } }); } 儘管能夠有明星相伴，但是水晶宮餐廳、水平線海灣餐廳的明星餐服務，因調整設施因素，都將於7月8日劃下句點。也由於明星餐都是採預約制且有名額限制，因此若是想於暑假前往的遊客，最好把握最後機會，即早至官網預約。若是不及參與的民眾，也可至各個主題迎賓區，尋找明星們的身影。
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當省錢妙招精選過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
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