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素食夜市夯!吃素民眾追粉專 半年才盼到
您逛過素食夜市嗎?而且人潮還不比葷食夜市差,其中還有一家素漢堡攤光排隊就要1小時起跳,排隊人龍排了70公尺,發起人也是攤新款精品推薦販的黃先生說,他們找了12家素食攤販,包括有賣章魚燒、烤玉米、湯包、壽司等等,各家攤販集合起來在全台各縣市擺攤,每個禮拜的擺攤地點,都會在臉書粉專公佈,甚至還有彰化民眾,追了FB訊息半年才盼到他們來擺攤。
章魚燒、烤玉米、炸雞排、沙嗲肉串、壽司、湯包,眼前看到這些,夜市常見小吃,可全都是素的。從紙袋拉出雞排,排列整齊,像雞肉塊的,其實是杏鮑菇。
民眾:「我沒吃過雞排,這個很特別。」
不吃下肚還真不知道是素食,這裡沒有肉的漢堡特別夯。漢堡缺口,流出熱騰騰起士番茄醬,最底部一塊厚厚像牛排的,其實是...。
攤販:「大豆、小麥做的。」
叫牛排漢堡,其實是素的,菜單上的豬排堡、鴨肉堡也都是素肉。
民眾:「我本身也是吃素的,所以覺得很棒,非常符合我的需求。」
民眾:「因為我是吃葷的,我想來吃素食看看。」
無肉不歡的人也想嚐鮮,但光是要吃素漢堡,排隊人龍70公尺長,等候時間至少1小時起跳。
民眾:「等了2小個小時,我追FB已經追了半年,這次好不容易它來到彰化。」
對比隔壁彰化中央陸橋夜市,賣葷食的攤位,逛街人潮不過10幾人,走進素食夜市區,12家攤位每家都在排隊。
素漢堡攤販喬治:「(聚集後)這樣子他們就會有很多選擇,然後客群也會變得很多,(業績)可以多個2、3成。」
素食攤販集結起來,在全台巡迴擺攤,新竹、彰化、台中、高雄都跑過,讓吃素的人也能在夜市飽餐一頓。
素食夜市發起人黃玴賢:「在夜市裡面逛夜市,吃素之後有沒有,你會覺得說,逛夜市會覺得像孤兒一樣,(要找攤販)進來我們一起做的話,其實不好找,光是跑就是1、200公里起跳,不是每個人都願意幹這種傻事情。」
素食夜市一次集合,解決素友們想吃卻不知道去哪吃的困擾,賺全台素食商機。
訂2千元雞排…事後惡意棄單 女店員求助結局超感人
對於許多做生意的民眾而言,最怕遇到的就是「棄單」的奧客,尤其對方下了大量訂單,店家恐要提早準備出貨,但不少像是便當店、手搖飲店或炸雞排店,過去就有不少店家接到客人電話預訂,事後卻「棄單」的情況。最近有一名女網友就發文提到,自己在雞排店上班,某日上午接到客人要訂2千元的雞排,隨即開始準備,不料到一半卻被棄單,最後有好心人得知後協助幫忙解決這件事。
一名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文提到,19日上午她接到一通訂購電話,對方自稱是在一間美商公司的徐姓女子,對方一共訂了雞排和炸物,總共大約2千元左右。由於數量不算小,店家方面立刻趕單製作。
沒想到就在準備到一半時,女網友再和對方電話聯繫,但對方就是不接電話,出現了「棄單」狀況。由於他們的外送是要靠拉拉,而且派送之後就無法取消,另外配送時間和距離、包括電梯等待和車子停放等情況都要算在裡面,因此就對方預定的前1個小時左右就要準備完成。
女網友提到,最後這2千元的炸物被棄單了,而外送費得由他們員工吸收,讓她忍不住抱怨「你們知道我們賺錢很辛苦嗎?為什麼不願意再接聽電話?能夠下次確定了再打電話嗎?」
看到該名女網友的分享,之後有一位好心的男網友幫忙協助。女網友表示,「這位好心的隱藏版大哥哥,他將這筆費用付款後,請店家幫忙捐贈給遊民,自己也有確實完成這個任務,並未因遭到棄單而浪費食物,內心覺得踏實愉悅。」女網友最後也提到,自己並沒有想紅或是趁機幫自家商品打廣告,只是希望客人在訂購時,不要隨便棄單造成店家損失和困擾,導致不必要的浪費。
不少網友看到後紛紛大罵「公布這間公司的名字」、「太可惡了,這種惡意棄單的行為真的該受到譴責產品限定產品」;還有網友建議「請對方先匯款,要不然也得先收一半的訂金,避免遇到這樣的情況時減少損失!」
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